近日，安徽省定远县强化生产、流通、消费“全环节”食品安全监管，把大米、桶装饮用水、乳制品、豆制品及餐饮单位自制的凉拌菜、火锅底料、龙虾等作为风险监测的重点品种，加强对致病性微生物以及防腐剂、非法添加剂等项目的监督抽检，全力保障人民群众食品安全。图为定远县市场监督管理局的执法人员检查一家蛋糕房的食品安全情况。
孙 振 冯再雷 摄影报道
《 人民日报 》（ 2017年08月16日 19 版）
【人民日报】定远：“全环节”监管食品安全
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责任编辑：张友奎
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