滁州网讯（通讯员蒋 楠 记者郭 军）为进一步加强学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，市食药监近日开展春季学校食堂专项检查。目前，已检查学校食堂383家，责令整改79家。
市食药监局和市教体局日前联合制定下发了《关于开展2018年春季全市学校食堂食品安全专项检查的通知》，要求各中小学、托幼机构对照规定，强化自查自纠，确保责任到位，提升安全主体意识，切实有效防控食品安全事故。各级监管部门按照风险分级监管强化督查通报，确保整改到位，提升风险监管水平，对市内学校食堂检查做到100%覆盖。要将食堂食品安全管理人员审查作为专项检查重点内容，强化培训教育，确保宣传到位，提升规范管理能力。要在加强日常监管和现场检查的基础上，强化抽验，确保远程监控覆盖到位，力争在2018年底实现远程监控的100%覆盖。