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滁城“小餐桌”绽放“大文明”

滁州网讯(记者李邦军)随着滁城上下创城意识的不断增强,越来越多的市民更加注重理性消费、勤俭节约。餐饮商家也积极响应“光盘行动”,主动提醒顾客合理点餐,减少浪费。

在滁城多家餐饮店大堂内,记者看到醒目的勤俭节约主题公益广告,餐桌上摆放“光盘行动”温馨提醒牌。餐前提醒顾客合理点单、餐后提醒顾客打包剩菜剩饭也成服务员的“必修课”。“每次客人点菜时,我们服务员都会根据就餐人数提醒顾客点几个菜,点多了在核菜时会建议减去一两个菜,以免浪费。”在滁城凤凰西路某饭店,饭店负责人刘勇介绍。在市中心一家自助烧烤店里,记者看到不少顾客在自助取食时,一次只取两三样,吃完再取。“以前吃自助餐,心想反正钱花了,不吃回来吃亏。最后往往还有大量菜没吃完,造成浪费。”市民张先生介绍,现在大家响应“光盘行动”,都是吃多少拿多少。

“服务员,麻烦你拿两个打包盒,我要打包!”市民王阿姨指着餐桌上没吃完的菜说。她告诉记者,自己小时候过苦日子,觉得不应该浪费食物。“我对我子女也是这么教育的,光盘是对劳动者的尊重。”

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责任编辑:陈姝妤
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