滁州网讯（通讯员刘金保 记者张开兴）今年以来，来安县汊河镇食安监管部门采取四项举措，做好事前防范、强化事中监管、落实应急措施，全力确保农村集体聚餐食品安全。
加强申报管理。建立家庭宴席申报管理制度，凡一次性聚餐人数50人及以上的，农村集体聚餐举办者、承办者须向所在村（居）委会申报，由所在村（居）委会提前24小时向镇食安办报备。镇食安办、市场监管所通过加强对申报家宴的食品安全检查指导工作，建立健全农村厨师持证上岗制度、家宴用品及原料检查制度、加工场所和用具清洁消毒制度。严格责任追究。因聚餐举办者、承办者违反法律法规，造成他人人身受到损害的，依法承担赔偿义务和相应法律责任。各村（居）协管员未按规定履行备案、登记、报告等工作职责，造成食物中毒等后果的，按相关规定严格处理。