“用手机扫描这个二维码，就可以查询到富硒大米从种植到收获的全部信息。”2019安徽农交会今天启幕，在滁州馆，“安徽硒谷”创始人尹雪斌博士饶有兴致地向一拨又一拨的客商介绍着“安徽硒谷”功能农产品防伪溯源码。
拿起手机轻轻一扫“大柳硒米”包装袋左上角的二维码，“Fast Tracing溯源查询平台”信息即刻呈现在手机屏幕上：“您扫码查询的富硒大米可追溯功能农产品，请放心食用！”不仅如此，种植基地、硒肥定制、土壤检测、仓储加工等信息也都一一映入眼帘。
据尹雪斌博士介绍，功能农产品防伪溯源码“一物一码”，将相关生产信息、产地信息、检测信息等集成于二维码标签，从而建立功能农产品全链条的可追溯体系。“安徽硒谷”旗下的大柳硒米、黄金梨等产品均有此码。
“这是我们第二次参展农交会，今年带来近30个‘拳头’产品。”在一款名为“硒快速检测仪”的仪器前，尹雪斌博士引以为豪地说，这是“安徽硒谷”自主开发的我国第一台硒快速检测仪设备，具有方便、快捷、准确和易操作等优点，最快13分钟可对人体头发和体液中硒含量进行检测，从而判断人体是否缺乏微量元素硒，为制定科学补硒方案提供基础数据。
尹雪斌博士介绍，功能农业是由中国科学院赵其国院士最先提出，指通过生物营养强化技术实现农产品功能化，是继高产农业、绿色农业之后我国农业发展的第三阶段和未来重要发展方向，契合了我国农业供给侧结构性改革和乡村振兴两大国家战略，
“滁州市委、市政府高度重视功能农业在滁州的发展，引进硒谷科技建设滁州功能农业科技园，致力于将滁州市打造成安徽省乃至全国功能农业产业中心。”尹雪斌博士欣慰地说，目前已研发出应用于大宗果蔬粮茶，水产家禽和食用菌富硒植物、动物营养剂等多个品类，开发了30多种富硒产品，在安徽累计推广超过5万亩，经济和社会效益显著。此外，滁州市已支持硒谷科技在滁州高教科创城内规划建设功能农业协同创新基地，有关工作正在积极推进。