“文明办要将其纳入创城工作中，接待部门要改进接待方式，纪检等部门要加强督促检查…………”8月13日，市委书记张祥安就各地各单位立即行动起来，迅速掀起制止餐饮浪费热潮提出明确要求。
全市纪检监察系统闻讯而动，一场珍惜粮食，对餐饮浪费行为说“不”的行动正在全面推开。
吃得好，不浪费，打造勤俭节约的“软环境”
一粒粮食饱含滴滴汗水，一张餐桌传承优良品德。“舌尖上的浪费”，既关系人民群众切身利益，也关乎党和国家长远发展。刹住餐饮浪费之风，既要有政策制度层面的硬性规定，也离不开持之以恒的宣传引导。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“珍惜粮食、拒绝浪费””“光盘行动、从我做起”……如今，在市纪委监委机关和党风廉政教育中心宣传栏、电子屏以及餐桌等随处可见不同形式的“会说话的餐桌”，向大家宣传“厉行节约、反对浪费”的理念。
拒绝“剩”宴，将“光盘行动”进行到底
由俭入奢易，由奢入俭难。节约粮食的习惯需要在具体实践中养成。
“行动是最好的引领，榜样是最好的宣传。”市委常委、市纪委书记、市监委主任李玉平表示，纪检监察机关作为政治机关，要带头树立过紧日子思想，带头践行勤俭节约的优良传统，率先垂范、做好表率。
对此，市监委监委在餐厅持续推动使用“公筷公勺”，鼓励自带就餐餐具的基础上，也推出了促进节约粮食的“好点子”“小妙招”。
强化监督检查，打造制止餐饮浪费行为的“硬约束”
制止餐饮浪费行为，节约靠引导和自觉，也离不开管理和监督，必须将制度的“手”、监督的“眼”统一起来。
前段时间我们在收拾餐余的时候，发现存在部分食物和水果浪费的现象，我们立即在餐厅显示屏和微信群进行了曝光，效果非常明显。餐厅管理人员说道，现在每餐的餐余垃圾不到一桶，主要是骨头、果皮、佐料等。
制度的生命力在于执行。制止餐饮浪费既要有刚性的制度约束、严格的制度执行，更要有强有力的监督检查。
市纪委监委充分发挥监督保障执行、促进完善发展的作用。一方面持续落实中央八项规定精神，督促各地各单位履职尽责，抓好职责范围内的制止餐饮浪费工作，从源头上防范奢侈浪费。
全椒县、凤阳县纪委监委成立督查组，定远县结合“升学宴”、“谢师宴”专项整治等工作，对餐饮浪费行为开展监督检查。
另一方面紧盯公款消费中的各种违规违纪违法现象和浪费行为，常态化开展监督检查、明察暗访，发现问题快查快处，及时通报曝光，维护制度的刚性约束力，坚决守护好群众的“菜篮子”“米袋子”，推动实现从“要我做”到“我要做”的转变。
“我承诺我践行，从我做起，从家庭做起，制止餐饮浪费，崇尚勤俭节约。”日前，来自全市10户“文明家庭”“廉洁家庭”家长和孩子代表在市廉政公园“镜园”举办“节俭养德、文明餐桌”主题活动上签名承诺。下一步，我们将结合文明创建工作，继续总结推广移风易俗等文明实践活动经验成果，针对不同群体采取亲身体验、典型引领等方式，常态化开展宣传引导活动，真正让节约理念入脑入心、蔚然成风。市纪委监委机关党委相关负责人表示。（王德海）