桃子灯、桃花墙、桃花泉、望桃亭……虽是万物凋敝的严冬时节，但来安县张山镇仰山村灿若云霞的“桃”主题，仿佛把人带进了桃花盛开的季节。在这里“桃”不仅是产业，更成为了文化，帮助这个小山村实现了从贫困村到中国美丽休闲乡村的美丽蝶变。
一堵“桃花墙”后，53岁的陈良松正和老伴忙着和面、剁馅，准备蒸包子，阳光明媚的小院里，咸鸡、香肠、腊肉、咸鱼等各种年货挂满了整整三个晾衣架。“孩子们这两天就要回来了，今年，儿子还从深圳带了女朋友回来一起过年。”提到即将到来的新年，陈良松的脸上笑开了花。“现在日子越来越好，多准备点年货让孩子们走的时候多带上点，在外面也能吃到老家的味道。”
陈良松是仰山村最早种植桃树的那批人，早在1995年，在大部分同乡都还在种植水稻、油菜等传统农作物时，他便响应村里的号召，在自家的三亩多地里种上了桃树。“收成还不错，就是当时卖桃太难了。”陈良松回忆说。
“零散种植不成气候，种出规模，种出名气才能打开市场。”仰山村党总支书记陈佩洋介绍，2004年开始，张山镇组织当地农民去山东参观、学习，并请来了技术员，带领、指导大家种桃树，发展“桃经济”。渐渐地，仰山村的桃园面积发展到2000余亩。自2012年开始，每到阳春三月，连片桃花次第开放，灿若云霞，吸引了众多游人前来踏春赏花。目前，该村已成功承办10届桃文化旅游节，共吸引100多万名游客前来游玩采摘，2020年，仰山村入选首批安徽省特色旅游名村名单，2021年该村又被农业农村部确定为2021年中国美丽休闲乡村。
“第一年桃花节，我们都傻了，从来没见过那么多人，第二年有了经验，村里人纷纷把鸡蛋、山芋等农产品搬到路边兜售，两天功夫，全村的鸡蛋卖得一个不剩。”陈良松说，仰山的桃子出了名，上海、浙江、江苏的水果经销商都来了，为了方便群众卖桃，仰山村还专门成立了合作社，并在桃园边上建起了瓜果交易市场。到鲜桃成熟时，桃文化广场上停满了全国各地的大货车，高峰期时，每天有二十多万斤鲜桃从仰山运往全国各地。
桃子有了好销路，陈良松又流转了20亩土地，种植了锦绣、锦春、锦香、锦花等多个品种，“不同品种成熟期不同，保证从6月初到八月底，我们的树上都有鲜桃。”陈良松说，除了有来自全国各地的水果经销商，前来采摘的游客也络绎不绝，桃子成熟的时候，到了周末，每天桃子的采摘收入都能达到2000余元。“我现在不出仰山村，桃子就能全部卖完，去年，卖桃子挣了十多万呢。”
看准了仰山村的“人气”，2017年，隔壁下赵村的张干也来到仰山，流转25个大棚，建立了草莓种植基地。“事实证明，我选对了，来采摘的人多，上门收购的水果经销商也多，我们就只管种，不愁卖。”张干说，今年草莓刚开始上市，采摘、收购草莓的人们便闻香而来，“每天都能进账几千块。”张干的笑容里满是丰收的喜悦。
穿行于错落有致的民居之间，敞开的大门里，家家户户都在有说有笑地忙碌着，或大扫除，或蒸包子，或贴窗花，浓浓的年味扑面而来。“村里环境变美了，产业兴旺了，我们的腰包也鼓起来了，村里的年味啊，是越来越浓啦。”陈良松笑眯眯地说。