《安徽日报》（2022年9月28日12版）
9月26日，记者来到芡实之乡天长市铜城镇龙岗社区，在一片芡实种植基地里，绿色的芡叶层层叠叠铺满了整个水面，水塘里采摘工人穿着皮衣，一手握着镰刀，一手端住网捞，熟练地将一个“鸡头”勾出水面，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“我们合作社今年种植芡实面积约3000亩，虽然受高温天气的影响，但我们及时采取了技术措施，加上今年芡实市场行情比较好，价格上涨了40%左右，效益相对还是可以的。”安徽益农芡实合作社负责人满树兵对记者说。
天长市境内河湖交错、水网密布，是皖东“鱼米之乡”，“水八仙”之一的芡实（俗称鸡头米）被誉为“水中人参”，成为当地农民增收致富的水生特产。9月以来，天长市7.1万亩芡实进入大面积采摘期，随处可见丰收的景象。该市在芡实种植大户中推广采用全程科学的管理模式，开展良种、技术帮扶，加之水体水质良好，芡实产量和品质有了很大提升，如今亩产达250公斤，效益超过了3500元。
“我们重点推广了‘天芡一号’这个良种，良种覆盖率超过了90%。同时，我们对种植技术、种植标准及种植模式进行了优化，重点推广了芡渔综合种养新模式，在芡实田里轮作龙虾、混养黑鱼和鲫鱼，实现一田多收，经济效益显著提升。”天长市高级农艺师黄宗玉告诉记者，据初步统计，芡渔综合种养每亩可增收2000元以上。
在天长市石梁镇石街社区芡渔综合种养示范基地，205亩芡实已进入收获尾期。“我们将‘天芡一号’和黑鱼混养，效益非常好。在秋季采收芡实鲜果后，一部分芡实果经过自然老化，沉入水底，成为芡实老籽，冬季打捞后还能作为药用食材出售。”天长市月清家庭农场负责人姚月清说。
近年来，天长市不断调整芡实产业结构，除了传统鲜果销售外，还通过芡实干果深加工，做成芡实饮料、酒、休闲食品等，提升产品附加值。据初步统计，今年全市芡实产量可达4万吨，产值将突破20亿元。小小芡实已成为农民致富的“金豆豆”。
“今年天长市芡实种植面积比去年增加了6%，预计一、二、三产融合总产值可达到23亿元，比去年增长8.5%，全市从业人员已超过1万人。”黄宗玉告诉记者，一些大户还把芡实种到了全国各地，在外地承包水面超过10万亩。