滁州网讯 为了切实做好食品安全工作，有效预防夏季食品安全事故发生，能仁乡持续开展食品安全大检查行动，护航群众“舌尖上的安全”。
此次行动对能仁辖区内的酒店、餐馆、超市、农贸市场等进行全面的食品安全检查，针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，以冷食、生食、烧烤、肉制品等为重点检查对象，查看商户的经营资质、产品质量、环境卫生、原料采购、操作规范、餐饮具消毒等有关事项，严厉查处无证生产销售食品相关产品，及以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为。
此次专项检查的开展，不仅强化经营户的依法诚信经营意识，更对辖区内的食品经营户进行了一次食品安全有关的法律法规宣传，普及食品安全知识，有效防范餐饮安全风险，夯实食品安全责任，为能仁乡广大群众营造出一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。
（黄帅）