滁州网讯 近期，琅琊区清流街道紫薇社区食品安全员对辖区黄焖鸡米饭连锁店开展食品安全专项检查。
针对今年“3·15”曝光的行业乱象，重点核查食材溯源、储存条件及加工流程，并抽检鸡肉原料新鲜度。检查发现个别门店存在生熟混放、消毒记录缺失、后厨卫生不达标等问题，已督促商家立即整改。社区负责人表示，此次行动旨在强化餐饮业主体责任意识，后续将提高抽查频次，联合相关部门定期复查，严防食安隐患回潮。同时呼吁市民通过社区热线反映问题，共同维护食品安全。（刁薇薇）
紫薇社区开展黄焖鸡连锁店食品安全专项督查
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责任编辑：陈果