《安徽日报》（2025年12月30日10版）
滁州市皖东“三件套”——马厂羊肉面、滁州蚝油串、滁州菊花茶组团出道，每一口都精准戳中舌尖，香到让人迷糊。
马厂羊肉面，出自全椒县马厂镇，是从明代火到现在的“冬日暖身神器”。本地散养山羊，啃百草饮山泉，肉质细嫩。用木焖子焖煮数小时，熬出奶白羊羹。手工挂面吸饱浓汤再用栗炭细煨，肉香混着酱鲜直钻鼻腔。
滁州蚝油串，堪称小吃界“夜色顶流”，油锅滋滋作响之际，烟火气瞬间拉满。去筋牛肉串嫩到弹牙，裹上秘制蚝油酱和鲜辣红油，香得人直跺脚；素鸡吸饱酱汁咬下去，“爆汁”暴击；臭豆腐外焦里嫩吸足蒜泥香，“臭香”交织越吃越上瘾。
吃嗨了怕腻？滁菊饮料来救场。作为中国四大药菊之首，滁菊被《本草纲目》盛赞“味甘为上”。升级后的无糖饮品，精选本地金蕊玉瓣混着茉莉花香，入口清甜回甘还零糖零负担，年轻人拿它拍照打卡秒出片。