
《安徽日报》(2026年3月18日4版)
冬去春来,在滁州市南谯区沙河镇龙亭社区的香菇种植基地里,一排排菌棒整齐码放,顶端已冒出鲜嫩的菇芽。“菌棒保持湿润,这周就能长出胖乎乎的香菇。”负责人张岩正带着工人抢抓农时,开展拆袋、整理工作。
“90后”张岩种植香菇已有6年,谈及产业发展他打开了话匣子:“南谯区丰富的麻栎人工林资源是天然优势,粉碎后的麻栎木屑做成菌棒,不仅产出高、品质好,还省去了外地采购原料的运输成本。”依托这份“乡土禀赋”,张岩不仅规模化种植香菇,还做起了菌棒产销生意,每年有200万棒销往长三角城市。
如今,龙亭基地8万个菌棒已全部上架,按每个保底收获1公斤香菇计算,产值近百万元。除了种植香菇,张岩还通过烘干设备进行香菇深加工,既延长储存时间、解决鲜菇储运难题,又提升了产品附加值,让初级农产品增值增效,增强产业竞争力。
产业红火的背后,是周边乡亲的稳稳增收。55岁的村民杨正芳年后便来基地务工,每天工作8小时能挣100元。“在家门口既能照顾家庭,又能补贴家用,日子过得顺心又踏实。”像她这样就近就业的村民有10余人。
“我们抓住近郊区位优势,以特色农业为支点,蹚出了一条城乡互补、共同富裕的路子。”沙河镇党委书记丁伯奎介绍。除了龙亭香菇,该镇还重点培育新塘葡萄、草王山楂、白米稻鸭米、油坊粮油等特色产业,让每个乡村都有拿得出手的“拳头产品”。同时,注册“沙之禾”公共品牌,积极探索利用“和美乡村”直播间的新媒体路径,通过标准化生产、品牌化运营、直播间传播,让原本“养在深闺”的农副产品身价倍增,以产业兴旺带动村民增收,为近郊乡村振兴铺就坚实道路。

