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| 一学就会的吃“参”进补法 |
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| | 导读：提到进补，大家首先想到的常常是各种参类，需要大家注意的是，以“参”命名的中药不一定就有补益作用。还有一些非补益作用的“参”也已经走到了寻常百姓家，比如：丹参……
首先说说各种“参”的名字都是怎么起的？
人参
——是五加科植物人参的根，因其根部有头、身和手足颇类人形，故称人参。也有人说因人参“状如人形，功参天地”，故名人参。其他的参类与人参相比，其科属、产地及功效上并不一定相似，大概只是因为外形与人参相似，故而以“参”来命名的。
党参
——因主要产于山西上党而得名。
元参
——本称玄参，是因为其颜色为黑色，而固时玄急黑色，故名玄参，后来为了避讳清圣祖康熙的名字玄烨而改名元参。
苦参
——因为它那极苦的味道而得名的……
| | | | | （作者： 责任编辑：张友奎） |
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