新学期伊始，为加强集体配餐单位食品安全监管，保障集体用餐群体饮食安全，2月17日，凤阳县对3家集体配餐单位进行了专项检查。
此次专项检查对各配餐单位经营信息公示情况进行了重点检查，详细了解了企业目前供餐单位、供餐形式及供餐数量，实地查看了厨房净水区、清洗区、处理区、烹饪区、分餐包装区的生产环境及设施、设备运行情况。执法人员在检查中，要求配餐单位强化全过程监管，加快建立监管长效机制，并加强“互联网+明厨亮灶”智慧监管，以保障全县中小学师生饮食安全。
凤阳开展集体配餐单位专项检查
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责任编辑：郭新星