《安徽商报》（2023年12月12日5版）
为进一步提升老年助餐服务质量,不断加强食堂食品安全监管,发挥部门联动综合监管优势,守护老年人舌尖上的安全。近期,天长市民政局针对冬季特点,会同该市市场监督管理局组织开展老年食堂食品安全联合检查。
据介绍,此次检查主要围绕食材采购、食品储存、烹饪加工、菜品选择、食品留样等重点环节,采取镇街普查与市级抽检相结合的方式开展,对该市70余家老年食堂(助餐点)进行全覆盖检查,并抽取20余个品种的食材进行农药残留检测,有力保障老年助餐服务安全、高质。
通讯员 董佳佳 安徽商报融媒体记者 郜征 文/摄