安徽省食药监局近日公布新一期食品安全抽检信息：抽检的824批次样品中，有4批次白酒不合格，均为酒精度不达标。食药监部门已责令生产经营企业将问题产品下架、召回。
本次抽检食品涉及11类，其中，酒类116批次，不合格4批次。不合格样品涉及标称合肥四面八方酒业有限公司生产的1批次原浆窖藏酒、2批次鼎泰兴陈酿酒、1批次小窖原浆酒，酒精度均不合格。
省食药监局有关人士表示，酒精度是白酒的一个理化指标，含量不达标会影响白酒品质。不达标原因如生产企业检验能力不足，检验结果偏差；包装不严密造成酒精挥发；为降低成本，用低度酒冒充高度酒等。辖区食药监部门正对问题企业作进一步调查处理。