文明用餐，不仅体现中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的美德，也反映出一个城市的文明程度。近日，记者走访安徽省阜城部分餐饮店发现，“按需点菜”“剩菜打包”已成常态，文明用餐习惯深入人心、蔚然成风。
在阜城一些餐馆采访时，记者看到，多数餐馆显眼位置都张贴有“拒绝浪费，从我做起”“光盘行动，杜绝舌尖上的浪费”等文明标语；服务员在点餐时会根据用餐人数提醒顾客适量点餐，还会主动帮忙将饭菜打包。为了杜绝浪费，不少中小餐馆推出“小份菜”，受到顾客青睐。在阜阳国贸商城附近经营快餐店的一名老板告诉记者，以前菜点多了，不仅顾客浪费，店家看着也心疼。推出“小份菜”后，既能让顾客吃好，又节约了粮食。
倡导文明用餐，引领文明风尚。在多家餐馆，记者看到餐饮服务企业不仅保持干净整洁的就餐环境，卫生状况良好，更在店内张贴不在餐饮场所肆意喧哗、不在禁烟场所吸烟、不用一次性筷子等文明提示语。越来越多的市民树立了文明用餐理念，文明风尚逐步形成。(记者 潘金铭)