滁州网讯 为充分运用快速检测手段提高食品安全监管专业化水平，保障食品安全快检工作正常、有效运行，切实维护人民群众“菜篮子”、“米袋子”的安全，11月14日，全椒县市场监督管理局举办了食品安全快速检测业务培训，来自该局7个市场监管所食品安全快速检测室和大型农贸市场食品安全检测室的20余名食品快检人员参加了培训。
此次培训由资深食品检测工程师现场授课，针对快检技术特点、快检仪器操作使用规程、检测实施步骤方法和要求等内容进行详细讲解，现场演示了食用农产品等多项快检技术的操作方法，并现场组织参训人员进行实际操作练习。